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C'est la fête de mon amoureux ce matin, comme E travaille près de la maison, il vient dîner avec nous. J'allais assurément lui faire un gâteau. Je farfouille donc sur le net à la recherche d'un gâteau d'anniversaire, mais à chaque fois que quelque chose m'inspire il me manque des ingrédients. Après quelques soupirs et clics de souris, je me rapelle un dessert archi-simple cuisiné cet hiver. En moins de deux, j'ai fait un gâteau-pouding fraises et pêches et j'ai accroché quelques ballons à une chaise. Il était content mon chum, bon pas trop, c'est un homme viril quand même, il n'allait pas verser une larme pour un pouding et 3 ballons
, mais quand même..
J'adore les anniversaires, je viens d'une famille ou l'on fête les fêtes. Toute ma jeunesse et mon adolescence mes parents se sont réveillés la nuit pour décorer la maison, j'ai même eu droit à des flamands roses partout dans la cour pour mes 16 ans. Mon père se réveille encore la nuit pour décorer en l'honneur de l'anniversaire de ma mère...
À chaque fête, j'ai une pensée pour mes parents, je vous raconterai un autre jour comment on fête Pâques (et l'halloween, et Noël, et la fête des mères...) avec eux.
Recette de gâteau-pouding fraises et pêches
En chantonnant votre air préféré, préchauffer le four à 350C
Dans un plat en Pyrex, déposer amoureusement 3 à 4 tasses de fruits saupoudrés de 1/3 tasse de sucre
Dans un cul de poule mélanger 1 tasse de farine, 1 c à thé et 1/2 de poudre à pâte et 1/2 c. à thé de sel
Dans un autre cul de poule, mélanger 1/3 tasse de bon lait frais et 1 c à thé de vanille odorante
Dans un troisième et dernier cul de poule, mélanger un oeuf, 3/4 tasse de sucre et 2 c à table de beurre
Au mélange oeuf-sucre et lait, verser en alternant les 2 autres mélanges, étendez de peine et de misère cette pâte sur les fruits sucrés. On a l'impression qu'il n'y aura pas assez de pâte pour bien recouvrir les fruits, mais en cuisant la pâte prend de l'expension et enrobe tendrement les fruits.
En lavant votre vaisselle avec un savon écolo, laissez cuire votre dessert 45 minutes.
Bonne journée
, mais quand même..J'adore les anniversaires, je viens d'une famille ou l'on fête les fêtes. Toute ma jeunesse et mon adolescence mes parents se sont réveillés la nuit pour décorer la maison, j'ai même eu droit à des flamands roses partout dans la cour pour mes 16 ans. Mon père se réveille encore la nuit pour décorer en l'honneur de l'anniversaire de ma mère...
À chaque fête, j'ai une pensée pour mes parents, je vous raconterai un autre jour comment on fête Pâques (et l'halloween, et Noël, et la fête des mères...) avec eux.
Recette de gâteau-pouding fraises et pêches
En chantonnant votre air préféré, préchauffer le four à 350C
Dans un plat en Pyrex, déposer amoureusement 3 à 4 tasses de fruits saupoudrés de 1/3 tasse de sucre
Dans un cul de poule mélanger 1 tasse de farine, 1 c à thé et 1/2 de poudre à pâte et 1/2 c. à thé de sel
Dans un autre cul de poule, mélanger 1/3 tasse de bon lait frais et 1 c à thé de vanille odorante
Dans un troisième et dernier cul de poule, mélanger un oeuf, 3/4 tasse de sucre et 2 c à table de beurre
Au mélange oeuf-sucre et lait, verser en alternant les 2 autres mélanges, étendez de peine et de misère cette pâte sur les fruits sucrés. On a l'impression qu'il n'y aura pas assez de pâte pour bien recouvrir les fruits, mais en cuisant la pâte prend de l'expension et enrobe tendrement les fruits.
En lavant votre vaisselle avec un savon écolo, laissez cuire votre dessert 45 minutes.
Bonne journée
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