On a beau maugréer à propos de toute la pluie tombée au mois de juin, mais cette pluie aditionnée au soleil fait pousser les légumes d'une manière impressionante. J'ai fait mon premier potager cet été, je suis aller à la pépinière pour y prendre quelques plants de tomates et de basilic et je suis revenue avec 12 plants de 3 variétés de tomates, des plants de cerises de terre, de persil, de basilic, de concombres perses et cornichons, de laitue Boston, de poivrons lilas et jaunes. Puis j'ai planté des graines de haricots, de carottes et de radis et des pommes de terre germées. J'ai aussi rajouter de la sauge et de la ciboulette...
Moi qui n'avais jamais eu la fibre jardinière, je me surprend à trouver vraiment très plaisant et satisfaisant de regarder grandir des légumes que j'entretiens. Je n'ai goûter qu'à la laitue et aux radis, mais très bientôt je vais avoir une belle récolte de légumes mûris via mes bons soins.
Il y a quelque chose de quasi sacré dans le geste de faire son pain, son yogourt, d'entretenir son jardin. Je dirais que ça me ramène à l'essentiel, je crois que c'est le contraste d'avec nos vies occupées au ryhtme effrené. Mettre les mains dans la pâte, les doigts dans la terre, choisir ingrédients et recettes, c'est ça la vraie vie...
XmX
2008-07-07T13:42:00+02:00
Merci dame nature.
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