Sirop de thym.

Bonjour les copines, j'ai concocté un sirop de thym et voici la simplicissime recette inspirée de l'Encyclopédie des plantes médicinales.  J'ai choisi le thym car on peut aussi en donner aux enfants, prenez note qu'on ne donne pas de miel aux enfants âgés de moins d'un an (botulisme), une légère infusion de thym est suggérée.

Voici donc la recette:

Faire une forte infusion (500 ml) de thym et laisser infuser 15 minutes, presser le thym pour obtenir le plus de liquide possible.

Verser cette infusion de thym dans une casserole et y ajouter 500 grammes de miel (ou de sucre non raffiné).

Chauffer à feu doux jusqu'à l'obtention d'un liquide sirupeux.

Laisser refroidir, metttre en bouteille et placer au frigo.

Le sirop se conserve 6 mois.

Posologie: 1 à 2 c. à thé 3 fois par jour.

Voilà,
Mx

Comments

[m]

ici, ce sirop est pour la toux sèche et il est apaisant pour la gorge. Pour un gros rhume avec sécrétions je ne crois pas que se serait l'idéal.
Pauvre toi...dealer avec une grippe d'homme.
Mx

[parfum]

dit moi ce sirop il est efficace contre la toux seche ou c est plus pour les bronches ou maux de gorge... j ai un homme "balade" ici et tu sais une grippe d homme comment c est dangereux, hein? ;)

[wistiti]

il m'a l'air succulent ce sirop de thym
je viens de faire le tour de ton blog
j'ai beaucoup apprécié ton humour,ta façon de prendre les choses bref j'aime beaucoup

[Mystic]

Merci à toi car j'adore me faire un thé de thym de ma petite terrasse bien-sûr :-)
Bon dimanche
Bisous